Es una tarde cualquiera en la playa. El sol acaricia mi piel, las olas susurran una melodía relajante y, de repente, escucho una conversación que me deja pensando: “No he comido nada desde ayer y estoy muerta de hambre”. Eran las catorce horas del día siguiente. La chica que lo dice parece preocupada, justificando su ayuno en un atracón de los días anteriores y posiblemente sea falta de una alimentación consciente y ciclo menstrual.
Como chef apasionada por la alimentación saludable, esta escena me hizo reflexionar sobre la compleja relación que tenemos con la comida y cómo, a menudo, nuestras decisiones se ven influenciadas por emociones, hábitos y, por supuesto, por nuestro ciclo menstrual.
¿Por qué tu ciclo menstrual influye en lo que comes?
¿Por nuestro ciclo menstrual? Si, ¡Absolutamente! Si bien es cierto que, en ciertas fases del ciclo menstrual, el cuerpo puede experimentar cambios en el apetito y en los antojos, después de una comida abundante es importante permitir que el sistema digestivo descanse. Saltarse una comida puede ser una forma de facilitar este proceso. Siempre y cuando lo hagas ocasionalmente o guiada por un profesional en el ayuno intermitente. Es que también tiene sus contras: el desequilibrio hormonal. Mantener una alimentación consciente y adecuada a cada fase del ciclo menstrual, es esencial para mantenernos con energía y lejos de los antojos durante todo el mes.
En lugar de simplemente omitir comidas, puedes optar por opciones más ligeras y nutritivas que ayudan al cuerpo a recuperarse sin estar muriendo de hambre. Un caldo claro, una ensalada fresca con vegetales de temporada, o una porción controlada de proteínas magras pueden ser aliados perfectos en este proceso.
Alimentación consciente y el ciclo menstrual
Sin embargo, como en la cocina, el equilibrio es clave.
Saltarse una comida puede ser una forma de recalibrar el sistema, pero también debemos recordar que cada comida es una oportunidad para nutrirnos.
Como chef, siempre busco maneras de hacer que cada plato, sea grande o pequeño, sea una fuente de energía y salud. En lugar de seguir dietas restrictivas o saltarnos comidas, es fundamental aprender a escuchar las señales que nuestro cuerpo nos envía aplicando la alimentación consciente. Cada mujer es única y su ciclo menstrual puede variar, pero en general, podemos identificar algunas tendencias:
Con la regla: Días de cólicos e inflamación. Apetecen carbohidratos.
Después de la regla: Puede aumentar el apetito.
Mientras ovulamos: Más apetito.
Días previos a la regla: Antojos de dulces.
Estés en la fase que estés nuestro cuerpo necesita alimentos nutritivos y ligeros para recuperarse. Aquí te dejo algunas ideas para sentirte revitalizada y llena de energía, especialmente si te excediste en las comidas, tomaste alcohol y está a punto de llegarte la regla (este combo es un detonante de dolor e inflamación cuando la regla baja).
Ideas deliciosas y saludables para una alimentación consciente y el ciclo menstrual.
El comienzo ideal
- Batido verde: Espinacas, pepino, manzana verde, un puñado de hojas verdes (rúcula, lechuga), jengibre y un poco de limón. Puedes añadir proteína en polvo vegetal para una mayor saciedad.
- Avena con frutas y frutos secos: Prepara avena con agua o leche vegetal, añade frutas frescas como fresas, plátano o frutos rojos, y un puñado de frutos secos como almendras o nueces.
Ligero y nutritivo
- Ensalada colorida: Base de lechuga, tomate, pepino, zanahoria y aguacate. Añade proteínas magras como pollo a la plancha o tofu. Aliña con un aderezo ligero de limón, aceite de oliva y hierbas frescas.
- Sopa de verduras: Un caldo de verduras casero con fideos de arroz o quinoa es una opción reconfortante y ligera.
Energizante y saludable
- Yogur griego con frutas y semillas: Elige un yogur griego natural y combínalo con frutas frescas como mango o kiwi, y semillas de chía o lino.
- Frutos secos y semillas: Un puñado de frutos secos y semillas como almendras, nueces, semillas de girasol y calabaza te proporcionarán grasas saludables y energía.
Restauradora y fácil de digerir
- Salmón al horno con verduras: El salmón es una excelente fuente de omega-3, que ayuda a reducir la inflamación. Acompáñalo con verduras al vapor como brócoli, espárragos o calabacín.
- Pollo a la plancha con quinoa: El pollo es una proteína magra y la quinoa un grano completo lleno de nutrientes. Combínalos con una ensalada verde para una comida equilibrada.
Consejos adicionales
- Hidratación: Bebe abundante agua a lo largo del día para eliminar toxinas y mantenerte hidratado.
- Infusiones: Las infusiones de hierbas como la menta, el jengibre o la manzanilla pueden ayudar a la digestión y calmar el estómago.
- Evita los alimentos procesados, azúcares refinados y grasas saturadas.
- Escucha a tu cuerpo: Si sientes hambre, come, pero elige alimentos saludables.
- Descansa: Un buen descanso nocturno es esencial para la recuperación.
Recuerda: Estas ideas son una guía general. Puedes adaptarlo a tus gustos y necesidades. Lo importante es priorizar alimentos frescos, naturales y nutritivos para ayudar a tu cuerpo a recuperarse y sentirte mejor.
La alimentación es un viaje personal y cada mujer debe encontrar lo que funciona mejor para ella. Al comprender el ciclo menstrual y priorizar una alimentación consciente, podemos mejorar nuestro bienestar físico y emocional en todas sus etapas.
¿Te gustaría un plan de alimentación más personalizado? Solo necesito algunos detalles sobre tus preferencias alimentarias y cualquier restricción que tengas. Envíamelos a hola@sanoexperience.com. Con mucho gusto y sin coste alguno, te ayudaré.
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