Hasta hace unos años era prácticamente desconocido. Hoy todos hablamos del gluten y de las intolerancias – y hasta nos auto diagnosticamos – pero sin saber muy bien qué es.

Estás en buenas manos. Con Bea. Quien te dice qué es y cómo puedes aprender a vivir sin él. Pero, ¿ realmente se puede? Definitivamente Si. Y es,  a través de las harinas alternativas al gluten, que lo puedes lograr.

Las ves en el supermercado pensando: ¿qué narices puedo preparar con harina de almendras o de teff?. Tienen nombres sofisticados. Pero te aseguramos que el cielo es límite y puedes hacer desde un cupcake hasta espesar caldos y preparar pizzas.  Tus recetas darán un cambio de 360 grados y tu salud también.

Aprenderás que son las harinas las alternativas al trigo, de dónde viene y cómo se clasifican, así como también todo lo relacionado a su conservación. Y para cerrar con broche de oro al descargar gratuitamente este ebook, obtendrás:

•  El secreto de cómo hacerlas en casa desde cero
• Nuestro Top 5 y cómo usarlas en nuestras preparaciones
• Las fórmulas mágicas para hacer las sustituciones
• Un recetario para chuparse los dedos.